{"id":4034,"date":"2018-01-22T00:00:00","date_gmt":"2018-01-21T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/uppoggio.it\/preziosocasa\/5-strategie-per-riuscire-a-non-cucinare-tutti-i-giorni\/"},"modified":"2018-01-22T00:00:00","modified_gmt":"2018-01-21T23:00:00","slug":"5-strategie-per-riuscire-a-non-cucinare-tutti-i-giorni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/uppoggio.it\/preziosocasa\/5-strategie-per-riuscire-a-non-cucinare-tutti-i-giorni\/","title":{"rendered":"5 strategie per riuscire a non cucinare tutti i giorni"},"content":{"rendered":"\n

Parliamo di cucina oggi. Non soltanto di spazi da arredare (per consigli del genere venite a trovarci nel nostro show room a Castel voltuno cos\u00ec da progettare insieme lo spazio dei vostri sogni), ma pure di trucchi per rendere pi\u00f9 pratica la vostra vita ai fornelli e per spendere meno tempo nelle faccende domestiche.<\/p>\n\n\n\n

Di seguito, quindi, una serie di pratici consigli per organizzare al meglio: la dispensa, il congelatore e la spesa, con un occhio pure alla dieta e al benessere.<\/p>\n\n\n\n

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1. Men\u00f9 settimanale<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Il primo passo \u00e8 decidere cosa mangiare dal luned\u00ec alla domenica. Pu\u00f2 apparire una forzatura, \u00e8 vero, ma la compensazione sta nel sapere gi\u00e0 cosa portare in tavola ogni giorno. Razionalizzare il men\u00f9, inoltre, permette di studiare una dieta ben bilanciata, nella quale siano presenti verdura e frutta, carboidrati e proteine e studiare pure qualche piccola concessione ogni tanto.<\/p>\n\n\n\n

Blog sul web<\/a>, riviste specialistiche o i suggerimenti di un nutrizionista potranno essere di grande aiuto per raggiungere l\u2019obiettivo settimanale.<\/p>\n\n\n\n

2. Fare la spesa giusta<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Definito attentamente il men\u00f9, sotto con la spesa. Conoscendo i piatti che verranno realizzati, sar\u00e0 pi\u00f9 semplice decidere cosa comprare e soprattutto quando.<\/p>\n\n\n\n

Agenda alla mano, se ci riuscite, recatevi al supermercato anche solo una volta a settimana, acquistando tanto i cibi freschi, quanto quelli surgelati o in scatola.<\/p>\n\n\n\n

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Non dimenticate di acquistare frutta e verdura, essenziali in qualsiasi dieta correttamente bilanciata, e cibo da conservare in frigo e dispensa. Questi potranno tornare molto utili anche combinati coi cibi freschi.<\/p>\n\n\n\n

3. Quali piatti preparare e quando<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le conserve<\/em>: In alcune regioni d\u2019Italia sono dei veri e propri must. Il tempo da dedicare alla loro preparazione non \u00e8 poco, ma nemmeno tantissimo. Approfittate di un weekend libero, di un giorno di pioggia o dei lunghi pomeriggi estivi, per preparare verdure sott\u2019olio o sott\u2019aceto e conserve di frutta. Il tutto pu\u00f2 trasformarsi in un\u2019attivit\u00e0 da condividere coi propri cari. Inoltre si avr\u00e0 la certezza di gustare un prodotto senza conservanti e, perch\u00e9 no, avere in dispensa un originalissimo dono da offrire durante le feste.<\/p>\n\n\n\n

Cibi base<\/em>: Il riso sugli scudi, per quanto riguarda questa categoria. Bollirlo e tenerne da parte una certa quantit\u00e0 per preparare, ventiquattro o quarantotto ore dopo, un piatto con un altro condimento pu\u00f2 rivelarsi un\u2019idea particolarmente utile.<\/p>\n\n\n\n

Lo stesso principio pu\u00f2 essere applicato a: farro, miglio, orzo che fanno della versatilit\u00e0 culinaria il loro punto di forza. Indistintamente questi alimenti possono essere proposti all\u2019interno di un piatto caldo o freddo e, con un piccolo accorgimento (qui le conserve torneranno molto utili) daranno la sensazione di mangiare alimenti differenti tra loro.<\/p>\n\n\n\n

Il piatto freddo<\/em>: Fondamento base di coloro i quali hanno poco tempo da dedicare ai fornelli. Un tagliere di salumi e formaggi si rivela un\u2019ancora di salvezza, al quale possono essere aggiunti dei prodotti sott\u2019aceto e sott\u2019olio (sempre loro!). In casi del genere si rivela ottimo il consumo di pane integrale, per aggiungere fibre all\u2019organismo e compensare l\u2019elevata assimilazione di grassi.<\/p>\n\n\n\n

Verdure crude<\/em>: Premesso che le verdure andrebbero consumate sempre (i dietologi parlando di: pi\u00f9 volte al giorno), un giorno alla settimana della dieta andrebbe dedicato alle verdure crude. Perfette se di stagione, hanno tempi di preparazione estremamente ridotti: quel che serve per lavarle bene e, nel caso, insaporirle con un filo d\u2019olio d\u2019oliva.<\/p>\n\n\n\n

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Il piatto unico<\/em>: Ancor pi\u00f9 del piatto freddo, il piatto unico \u00e8 l\u2019ideale per chi pu\u00f2 dedicare alla cucina pochissimo tempo. Qui si pu\u00f2 scegliere due strade: quella pratica (preparando un piatto ex novo) o quella fantasiosa, mescolando gli avanzi. Il piatto unico deve rispettare solo una sola regola: bilanciare i nutrienti. Ergo, cercate di non mescolare tipi diversi di proteine (se mangiate legumi evitate i formaggi). Un ottimo mix potrebbe essere rappresentato dall\u2019abbinamento: carboidrati (pasta o pane), verdure di stagione a condire carne o pesce.<\/p>\n\n\n\n

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4. Conservare i cibi in freezer<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Alzi la mano chi, almeno una volta, non ha esagerato nelle porzioni. In quel caso, no tassativo allo spreco. Il modo pi\u00f9 semplice \u00e8 congelare il cibo subito dopo la cottura, evitando per\u00f2 la sosta non richiesta in frigorifero. All\u2019interno del frigo, infatti, si potrebbe alterare il sapore dei cibi, inoltre potremmo causare problemi alla nostra stessa salute. Ricordate sempre di scongelare il cibo qualche ora prima di consumarlo. In caso di dimenticanza, si riveler\u00e0 assai utile il forno a microonde che vi hanno regalato a Natale.<\/p>\n\n\n\n

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5. Spezie e oli aromatizzati<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Talvolta basta un piccolo dettaglio per stravolgere una ricetta trita e ritrita. Da questo punto di vista, l\u2019utilizzo di spezie e oli aromatizzati si riveler\u00e0 utilissimo. Dall\u2019emporio sotto casa alla grande catena di supermarket, ormai tutti dispongono di curcuma, curry, cannella, zenzero e altre spezie utili a insaporire i vostri piatti.<\/p>\n\n\n\n

Un\u2019altra ottima idea \u00e8 l\u2019olio aromatizzato, semplice da preparare e particolarmente utile in cucina. Baster\u00e0 scegliere quale aroma dare all\u2019olio (esempio: peperoncino, aglio, timo, salvia, ecc.), pulire e asciugare bene il nostro aroma, poi inserirlo nella bottiglia. Tappo ben stretto, un mese d\u2019attesa al buio ed ecco pronto il nostro olio insaporito.<\/p>\n\n\n\n

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